Einladung zur Gründung des Vereins Rischinger Brotkult e.V.

Die Idee dazu ist entstanden, nachdem wir festgestellt haben, dass einige RüssingerInnen ihr Brot nach alter Brotbackkunst – soll heißen, meist mit Sauerteig – backen.

Unser Ziel ist die Einrichtung eines Brotbackhauses für die Ortsgemeinde Rüssingen in dem nicht nur traditionell Brot gebacken wird, sondern auch die Dorfgemeinschaft gepflegt werden soll. Hier sollen sich dann Interessierte zusammenfinden, um gemeinsam zu backen und anschließend die Restwärne des Ofens für Pizza oder Kuchen zu nutzen. Dabei soll die Kommunikation untereinander (ebenso der Dorfklatsch) nicht zu kurz kommen.

Wir werden auch versuchen, Brotbackkurse, Infoabende zur Herstellung von Sauerteig, Kinder das Backen zu ermöglichen und weitere Aktionen, anzubieten.